© Jakob Kienzle
Hochwald-Spargel
Kaum ein anderes Gemüse wird so sehr geliebt wie Spargel. Das „königliche Gemüse“ hat in Deutschland nur von April bis Juni Saison – und genau das macht es so besonders. Wenn die ersten zarten Spargelspitzen aus der Erde wachsen, beginnt für uns jedes Jahr eine ganz besondere Zeit. Sein feiner Geschmack, seine Frische und seine wertvollen Inhaltsstoffe machen Spargel für viele zu einem echten Genussmoment.
Für uns als Familienbetrieb ist der Spargelanbau weit mehr als nur Arbeit – es ist eine echte Herzensangelegenheit.
Mit viel Erfahrung, Sorgfalt und Liebe zur Natur widmen wir uns seit vielen Jahren dem Anbau von hochwertigem Bleichspargel, für den unser Hof bereits bekannt ist. Um euch noch mehr Vielfalt bieten zu können, haben wir 2012 zusätzlich mit dem Anbau von Grünspargel begonnen.
Qualität und Geschmack stehen bei uns immer an erster Stelle. Jeder einzelne Spargel wird mit größter Sorgfalt angebaut und geerntet – ganz gleich, welche Sortierung. Unser Anspruch gilt für unseren Bleichspargel ebenso wie für den grünen Spargel. Denn uns ist wichtig, dass ihr den vollen Geschmack frischer, hochwertiger Produkte genießen könnt – direkt vom Feld auf euren Tisch.
Erd-, Him-, Heidelbeeren
Frische und gesunde Süße – so lassen sich unsere Erdbeeren am besten beschreiben. Jedes Jahr freuen wir uns aufs Neue auf den Beginn der Erdbeerzeit, denn die ersten reifen Früchte lassen nicht nur Kinderaugen strahlen.
Damit wir euch bereits ab Anfang Mai unsere eigenen Erdbeeren anbieten können, bauen wir überwiegend frühe Sorten an. Seit 2021 kultivieren wir einen Teil unserer Erdbeeren zusätzlich in Folientunneln. Diese ermöglichen eine frühere Ernte und schützen die empfindlichen Früchte vor Witterungseinflüssen. Reicht unsere eigene Ernte zu Saisonbeginn noch nicht aus, beziehen wir ergänzend Treibhaus-Erdbeeren von einem befreundeten Betrieb.
Neben Erdbeeren bauen wir auch Himbeeren und Heidelbeeren mit viel Sorgfalt an. Wie bei den Erdbeeren eröffnen wir zur jeweiligen Saison unsere Selbstpflückfelder. Vor der Eröffnung sind die frischen Beeren bereits in unserem Hofladen und an unseren Verkaufsstellen erhältlich.
Kartoffeln vom Hochwald
Kartoffeln gibt es zwar das ganze Jahr über – doch nichts schmeckt so gut wie die ersten Frühkartoffeln frisch vom Feld. Wenn unsere goldgelben Knollen vom Hochwald geerntet werden, beginnt für uns eine ganz besondere Zeit. Wer sie schon einmal probiert hat, kennt ihren unverwechselbaren, feinen Geschmack und ihre besondere Frische.
Der Kartoffelanbau hat auf unserem Hof eine lange Tradition. Seit über 50 Jahren bauen wir mit viel Erfahrung, Sorgfalt und Leidenschaft unsere Kartoffeln an. Diese Verbundenheit zur Natur und unsere Begeisterung für das, was wir tun, machen den besonderen Geschmack unserer Frühkartoffeln aus.
Denn für uns gilt: Kartoffel ist nicht gleich Kartoffel – echte Qualität kann man schmecken.
Zier- & Speisekürbis
Seit einigen Jahren bauen wir auf unserem Hof auch Zier- und Speisekürbisse an. Mit viel Sorgfalt wachsen auf unseren Feldern verschiedene Sorten, die den Herbst mit ihren leuchtenden Farben und vielfältigen Geschmacksrichtungen bereichern. Ob zur herbstlichen Dekoration oder für den Genuss in der Küche, hier ist für jeden Kürbisliebhaber etwas dabei.
Verkaufs-Standorte
Neben unserem Hofladen am Hochwald in Uedem, könnt Ihr unsere Produkte an fünf weiteren Standorten (Kleve-Kellen, Kleve-Materborn, Kranenburg, Kalkar & Rees) im Kreis Kleve, am unteren Niederrhein erhalten.
Vorbestellungen sind für alle Standorte möglich, müssen aber zu den Hofladenöffnungszeiten, am Vortag eingehen. Da die Ware tagesfrisch, morgens am Hof gepackt wird, können auch andere Artikel, wenn denn vorrätig, die sonst eigentlich nur im Hofladen erhältlich sind mitbestellt werden.
Öffnungszeiten der Verkaufsstellen
